MAKANAN khas Lebaran identik dengan sesuatu yang manis. Makanya, kue Lebaran banyak yang rasanya manis, walau penganan gurih atau pedas pun ada di meja makan.
Nah, bila Anda masih bingung mau menyajikan makanan manis apa yang tidak 'mainstream' untuk Lebaran nanti, menu strawberry shortcake cup bisa jadi pilihan yang menarik.
Menu tersebut bukan hanya manis dan lezat di lidah, tapi saat disajikan di meja akan membuat momen Lebaran tampak lebih menggemaskan dan istimewa tentunya. So, seperti apa resep dari menu manis ini?
Dikutip dari laporan Greenfields yang diterima MNC Portal, Jumat (29/4/2022), berikut resep spesial strawberry shortcake cup dari @Cookingwithhel untuk Lebaran nanti:
Bahan:
1. 100 gram tepung terigu
2. 80 gram gula pasir
3. 1 butir telur
4. 1 sdt vanila
5. 100 ml Greenfields Fresh Milk
6. 400 ml Greenfields Whipping Cream
7. 1 pack keju parut
8. ½ sdt cake emulsifier SP
9. 40 gram margarin cair
10. Buah stroberi sebanyaknya
11. 50 gram gula halus
BACA JUGA :Â Resep Kue Lebaran Nastar Gulung, Selai Nanasnya Lumer di Mulut!
BACA JUGA :Â Kue Lebaran Khas Bengkulu, Manisnya si Lepek Binti
Cara Membuat
1. Campur semua bahan kue kecuali margarin, mixer sampai pucat mengembang, tambahkan margarin cair, aduk hingga rata, lalu tuang ke loyang yang sudah dialasi kertas roti.
2. Panggang di oven dengan suhu 175-185 derajat celcius api atas bawah 20 menit atau hingga matang dan pastikan oven sudah dipanaskan sebelumnya
3. Untuk membuat whipped cream, campurkan Greenfields Whipping Cream yang dingin dengan 50 gram gula halus, lalu mixer hingga mengembang.
4. Hias dinding cup dengan buah stroberi yang diiris tipis dan whipped cream.
5. Potong keunya sesuai ukuran cup, lalu tata pada cup dengan urutan kue, strawberry cincang, dan whipped cream. Ulangi hingga penuh.
6. Beri topping keju parut.
7. Masukkan ke dalam kulkas.
8. Siap untuk disajikan.
(hel)
