Ketupat menjadi hidangan wajib saat Hari Raya Idul Fitri di Indonesia. Hidangan ini wajib ada di meja makan untuk disantap dengan makanan khas Lebaran lainnya, terutama opor ayam.
Tapi, tahukah Anda jika ketupat di setiap daerah memiliki perbedaan? Berikut Okezone rangkumkan ketupat Lebaran dari berbagai daerah dari berbagai sumber.
Ketupat Bareh
(Foto : Eresep)
Ketupat Bareh ini asalnya berada dari tanah Minang. Namun, Anda juga bisa menemukannya di Sumatera Utara dan Sulawesi. Ketupat ini jika di Padang biasa disajikan dengan asam padeh dan sambal kelapa.
Ketupat Palas
(Foto : Cookpad)
Ketupat Palas ini dibuat oleh ketan kemudian dibalut dengan daun palas atau lontar muda. Sebab itu, teksturnya pulen dengan aroma daun lontar. Uniknya, ketupat yang populer di Medan ini tidak berbentuk belah ketupat, melainkan segtiga. Selain bisa dinikmati langsung, ketupat ini juga bisa dinikmati bersama rendang atau hidangan kari.
