Share

Bosan Makan Opor Ayam, Masak Bakso Ayam Gurih Saja Yuk!

Dyah Ratna Meta Novia, Jurnalis · Rabu 04 Mei 2022 05:10 WIB
https: img.okezone.com content 2022 05 03 298 2588782 bosan-makan-opor-ayam-masak-bakso-ayam-gurih-saja-yuk-fK81NAuNO6.jpg Bakso ayam gurih (Foto: inst)

SAAT hari lebaran, hampir setiap hari kita makan opor ayam. Nah, mungkin kamu sudah mulai bosan makan opor.

Tak ada salahnya kita masak bakso gurih yang segar untuk merayakan lebaran. Apalagi kuliner yang paling laris itu bakso.

Berikut ini resep bakso ayam kuah yang lezat dan mudah membuatnya, seperti dikutip dari unggahan akun Instagram @randferdian.

 bakso ayam

Bahan Bakso:

- 300 gram daging ayam

- 100 gram es batu

- 6 sdm tepung tapioka

- 4 bawang merah digoreng

- 2 siung bawang putih digoreng

- 1 butir telur ayam

- 2 sendok teh garam

- 1 sendok teh lada

- 1 sendok teh gula

- ½ sendok teh kaldu ayam

- ½ sendok teh baking powder

Baca Juga : Resep Bakso Goreng, Kriuknya Bikin Susah Berhenti Ngunyah!

Bahan Kuah:

- 1 liter air

- 1 batang daun seledri

- 1 batang daun bawang

- 2 bawang merah digoreng

- 3 bawang putih digoreng

- 1 ½ sendok teh garam

- 1 ½ sendok teh lada

- 1 sendok teh gula

- 2 sendok teh kaldu ayam

- Lebih enak ditambahkan tulang iga sapi (opsional)

 BACA JUGA:5 Resep Menu Lebaran Selain Opor dan Rendang

Cara Membuat:

1. Haluskan semua bahan bakso menggunakan blender, lalu oleskan minyak pada tangan agar tidak lengket saat membentuk bakso. Setelah itu, masukkan adonan bakso yang sudah dibentuk bulat ke dalam air panas, dan rebus.

2. Untuk membuat kuah, tunggu sampai semua bakso mengapung. Setelah semua bakso mengapung, masukkan semua bahan kuah dan masak sampai bakso matang dan bumbu kuah meresap.

3. Dirasa sudah enak. Angkat dan sajikan selagi hangat.

(DRM)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini