AYAM bakar merupakan salah satu makanan yang jadi favorit banyak orang. Bagi Anda yang suka dengan olahan ayam bakar, bisa coba resep ayam bakar bumbu padang ala Ussy Sulistiawaty.
Melalu kanal YouTube Ussy Andhika Official, ia membagikan resep membuat ayam bakar bumbu padang yang tak kalah dengan rasa di restoran Padang.
"Ini resep ayam bakar ciri khas Padang. Mungkin nanti orang padang bisa cek apakah ini resep dari padang," ujarnya Ussy dalam video tersebut.
Berikut resep bikin ayam bakar bumbu padang ala Ussy Sulistiawaty seperti dirangkum dari kanal YouTube Ussy Andhika Official, Jumat (13/5/2022).
Bahan
- 1 Ekor ayam pejantan
- 2 Buah jeruk nipis
- 1 Siung lengkuas
- 1 Siung jahe
- 10 siung bawang putih
- 5 Siung bawang merah
- Cabai secukupnya
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdm kunyit
- Lada
- Garam
- 2 Lembar serai
- 5 Lembar daun salam
- 5 Lembar daun jeruk
- 1 Buah kelapa dan ambil santannya
- 1 Lembar daun kunyit
(hel)
