Share

Resep Tahu Tempe Semangit, Cocok untuk Menu Bekal Tanggal Tua

Pradita Ananda, Jurnalis · Selasa 14 Juni 2022 18:52 WIB
https: img.okezone.com content 2022 06 14 298 2611550 resep-tahu-tempe-semangit-cocok-untuk-menu-bekal-tanggal-tua-MA0Fx0EUtF.JPG Tahu Tempe Semangit (Foto: Instagram @bunda_didi)

MEMASUKI pertengahan bulan, tanggal-tanggal tua seperti sekarang, banyak orang yang sudah mulai bingung hendak memasak menu apa untuk bekal makanan ke kantor.

Nah, di saat-saat inilah memang kreativitas mengolah menu makanan ditantang. Tenang, meski tanggal tua di tengah bulan, Anda tetap bisa makan enak, bergizi dan murah. Salah satunya dengan membuat tahu tempe semangit sebagai menu bekal ke kantor.

Seperti apa resepnya? Mengutip akun Instagram “resepenaku”, Selasa (14/6/2022) yuk intip resep tahu tempe semangit recook dari @bunda_didi di bawah ini.

Bahan-bahan;

 

4 buah tahu putih, (kukus dulu sebentar agar tidak hancur ketika dimasak)

150 gram tempe semangit ( tempe kemaren )

6 lonjor kacang panjang, potong-potong;

5 cabai rawit utuh;

1000 ml santan;

2 cm lengkuas, memarkan;

2 daun salam;

1 sendok makan gula merah;

2 sendok teh teh kaldu sapi;

Bumbu halus :

6 cabai rawit (buang bijinya);

6 bawang merah;

2 bawang putih;

4 butir kemiri;

Cara membuat;

1.Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan santan dan bumbu;

2. Masukkan tempe dan tahu lalu masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dulu ke tahu dan tempe;

3.Terakhir masukkan kacang panjang, dan masak lagi hingga kacang panjang layu. Tahu tempe semangit siap disajikan sebagai bekal.

BACA JUGA:Resep Ayam Bakar Sehat, Dimasak Pakai Air Fryer

BACA JUGA:Resep Tempe Goreng Sambal Matah, Bikin Makan Tambah Lahap!

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini