KULINER Jepang memang dikenal sehat, dan enak. Tidakheran jika kuliner Jepang memang disukai di banyak negara. Salah satu yang populer dan digemari banyak orang adalah sushi.
Sushi terbuat dari nasi yang dibentuk bersama lauk berupa makanan laut, daging, atau sayuran. Di Jepang sendiri, ada lebih dari 50 sebutan untuk jenis sushi.
Supaya tidak salah memesan saat menikmati kuliner di restoran Jepang khususnya sushi, mari simak ulasan berikut ini mengenai jenis-jenis sushi yang populer di Indonesia.
Oshizushi
Oshizushi kerap diartikan sebagai "sushi yang ditekan". Disebut demikian sebab cara membentuknya yakni menekan nasi dalam cetakan kayu atau oshibako. Sushi ini mulanya berbentuk kotak yang agak besar lalu dipotong-potong seukuran satu gigitan agar mudah dimakan.
Inarizushi
Inarizushi sedikit berbeda dengan sushi kebanyakan. Inarizushi merupakan jenis sushi yang lapisan luarnya terbuat dari tofu yang digoreng. Sedangkan, di dalamnya berisi nasi halus.
