SAJIAN seafood memang memiliki banyak penggemar di seluruh dunia. Memliki rasa yang segar dan unik, hidangan seafood memang sangat berbeda antar-daerah.
Rasa gurih dan kandungan gizinya yang cukup tinggi membuat sajian laut sering dijadikan sebagai menu makanan pilihan. Tekstur dan rasa dari setiap jenis olahan laut pun sangat beragam.
Maka dari itu, cocok untuk dimasak menjadi berbagai jenis hidangan lezat, seperti diolah menjadi sup, dibuat kaldu, dimasak dengan pasta atau nasi, dan masih banyak lagi. Inilah ulasan mengenai beragam olahan seafood dari berbagai belahan dunia.
Gambas al ajillo - Spanyol
Gambas al ajillo merupakan salah satu makanan tradisional Spanyol yang memiliki cita rasa yang khas dari perpaduan bawang putih dan olive oil, serta sedikit rasa manis dari udang. Namun, gambas al ajillo sendiri memiliki berbagai variasi.
Yum Pla Muk - Thailand
Selain terkenal dengan Tom Yum, Thailand juga memiliki hidangan seafood lain yang bernama yum pla muk. Hidangan ini berupa salad khas negeri gajah putih yang terbuat dari gurita rebus bercampur bumbu segar seperti bawang, jahe, daun seledri, dan cabai pedas.
Ditambah perasan lemon, cita rasa yum pla muk yang menyegarkan sangat nikmat disantap saat makan siang. Selain itu, sajian ini juga rendah lemak, sehingga sangat baik bagi Anda yang sedang menjalankan program diet.
