Share

Resep Kue Putu, Teman Ngeteh Paling Enak di Akhir Pekan

Tim Okezone, Jurnalis · Jum'at 24 Juni 2022 21:40 WIB
https: img.okezone.com content 2022 06 24 298 2617869 resep-kue-putu-teman-ngeteh-paling-enak-di-akhir-pekan-l82KpnKYmX.jpg Resep kue putu (Foto: @vikonomias_kitchen/Instagram)

AKHIR pekan kurang lengkap tanpa menikmati camilan yang menggoyang lidah. Ngobrol pun makin asyik sembari ngeteh atau minum kopi.

Kali ini Okezone merekomendasikan kue tradisional yang sudah tidak asing lagi pastinya, kue putu. Tukang putu keliling mungkin sudah jarang lewat di depan rumah Anda. Jadi, tak ada salahnya untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah.

Berikut resep kue putu yang dirangkum dari akun Instagram @masakan.endul, Jumat (24/6/2022).

Kue Putu

Bahan-bahan :

- 300 gram Tepung Beras Homemade (cara pembuatan sebelum postingan ini ya)

- 130-150 ml air

- Secukupnya garam

- Secukupnya gula merah

- Secukupnya daun pandan

cetakan :

secukupnya daun pisang

staples bahan stainless steel

BACA JUGA : 3 Resep Camilan Kekinian Bikin Akhir Pekan Makin Manis

BACA JUGA : Resep Cilor, Jajanan Tradisional Pas untuk Camilan Akhir Pekan di Rumah

Cara Membuat :

- Kukus tepung (tambah potongan pandan agar wangi, selama dikukus sesekali diaduk)

- Setelah dikukus keluarkan dan aduk2 kembali hingga tepung dingin

- Setelah tepung dingin, beri garam (garam bisa dilarutkan bersama air plus vanili bebas saja ya utk harum)

- Masukan air sedikit-sedikit sambil diaduk menghindari gumpalan

- Masukkan tepung ke dalam cetakan sedikit2 sambil ditekan, masukkan gula merah yg sudah disisir, masukkan tepung lagi

- Siapkan panci kukusan, kukus selama 30-45 menit atau hingga matang

- Matang, keluarkan dr cetakan, siap sajikan

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini