Share

Resep Udang Krispi Saus Telur Asin Seenak Buatan Restoran, Yummy!

Tim Okezone, Jurnalis · Rabu 29 Juni 2022 10:34 WIB
https: img.okezone.com content 2022 06 29 298 2620183 resep-udang-krispi-saus-telur-asin-seenak-buatan-restoran-yummy-vRvnzsSzbN.jpg Udang krispi saus telur asin (Foto: @dianayupuspitasari/Instagram)

PUNYA stok udang di kulkas? Mari kita olah menjadi hidangan yang lezat untuk keluarga di rumah. Hidangan dari udang memang selalu menggugah selera, terutama bagi pencinta seafood.

Kali ini kita akan membuat hidangan udang yang enggak kalah enak dari buatan restoran. Udang krispi saus telur asin, pasti sudah pernah coba di restoran bukan? Kali ini kita akan membuatnya di rumah.

Tenang, cara membuat resep ini tidak terlalu sulit untuk dicoba di rumah. Berikut resep udang krispi saus telur asin yang dikutip dari akun Instagram @dianayupuspitasari, Rabu (29/6/2022).

Udang Krispi Saus Telur Asin

Bahan :⁣

1/2 kg udang segar.⁣

1 atau 2 butir telur asin matang ambil kuningnya saja.⁣

3 buah daun bawang, iris.⁣

2 siung bawang putih, cincang halus.⁣

3 buah cabe rawit, iris.⁣

1 sdm saus tiram.⁣

1 sdt kecap asin.⁣

6 sdm tepung serbaguna.⁣

Lada bubuk.⁣

Cabe bubuk (optional).⁣

BACA JUGA : Resep Udang Saus Pedas Gurih, Lezatnya Bikin Nafsu Makan Menggelora!

BACA JUGA : Resep Udang Bakar Sambal Dabu Dabu Jimbaran ala Chef Ade Koerniawan

Cara membuat :⁣

1. Bersihkan udang, sisakan ekornya. Campur dengan tepung, tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk hingga kental dan lengket. Goreng. Sisihkan.⁣

2. Panaskan sedikit minyak, masukan bawang putih, cabe, daun bawang dan semua bumbu. Masukan kuning telur yang sudah dihaluskan dengan garpu, tambahkan air aduk hingga kental.⁣

3. Kecilkan api, masukan udang goreng dan aduk rata. Sajikan.⁣

Selamat mencoba di rumah ya!

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini