Share

Resep Tahu Mercon Isi Sosis untuk Camilan Akhir Pekan, Bikin Ngunyah Terus!

Novie Fauziah, Jurnalis · Jum'at 29 Juli 2022 17:00 WIB
https: img.okezone.com content 2022 07 29 298 2638268 resep-tahu-mercon-isi-sosis-untuk-camilan-akhir-pekan-bikin-ngunyah-terus-HgLDxXA1sz.jpg Tahu mercon isi sosis (Foto: @ocha_chupid/Instagram)

CAMILAN akhir pekan yang lezat membuat waktu kumpul keluarga di rumah makin lengkap. Ngobrol menjadi semakin seru sambil ngemil sampai lupa waktu.

Tapi, camilan apa yang cocok untuk akhir pekan bareng keluarga? Coba buat tahu mercon isi sosis saja yuk!

Cara membuatnya mudah dan bahan-bahannya mudah untuk didapat. Garing dan isian sosis yang lezat pasti semua anggota keluarga suka.

Berikut resep tahu mercon isi sosis yang dirangkum dari akun Instagram @ocha_chupid, Jumat (29/7/2022).

Tahu Mercon isi sosis

Tahu Mercon Isi Sosis

Bahan-bahan:

10 buah tahu goreng,belah tengahnya.

1 buah wortel ukuran besar, potong dadu.

50 gram tauge.

4 buah sosis sapi, potong dadu.

3 batang daun bawang,rajang.

2 butir telur.

Bumbu:

2 sendok makan baceman bawang.

15 buah cabai rawit, rebus lalu haluskan.

1 sendok makan saus tiram.

1 sendok teh kecap asin.

1 sendok teh merica bubuk.

Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya.

Bahan pencelup:

5 sendok makan tepung terigu.

2 sendok makan tepung beras.

4 sendok makan tepung bumbu serbaguna.

Sejumput kunyit bubuk.

Sejumput garam dan merica.

Air secukupnya.

Aduk semuanya menjadi satu hingga membentuk adonan yang kental.

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis baceman bawang hingga harum, masukkan sosis aduk-aduk hingga rata.

2. Masukkan telur buat orak arik, tunggu hingga kering.

3. Beri sedikit air, masukkan wortel, tauge, daun bawang dan cabai rebus.

4. Bumbui dengan saus tiram,kecap asin, gula, garam, merica dan kaldu bubuk, koreksi rasanya, angkat dan sisihkan.

5. Siapkan tahu yang sudah dibelah, beri isian secukupnya.

6. Celupkan ke dalam adonan pencelup dan goreng hingga kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan sajikan.

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini