Share

Resep Butter Chicken ala Jesselyn Lauwreen Juara MasterChef Indonesia Season 8

Tim Okezone, Jurnalis · Jum'at 05 Agustus 2022 09:26 WIB
https: img.okezone.com content 2022 08 05 298 2642408 resep-butter-chicken-ala-jesselyn-lauwreen-juara-masterchef-indonesia-season-8-HbmjVGCjEM.jpeg keseruan Jesselyn dan Palitho masak butter chicken, (Foto: Youtube Jesselyn Lauwreen)

KEMAMPUAN memasak dari juara MasterChef Indonesia Season 8, Jesselyn Lauwreen, memang tak perlu diragukan lagi.

Gadis asal Medan kelahiran 1 Maret 2000 yang sekaligus peserta termuda di MasterChef Indonesia Season 8 ini pernah mengenyam pendidikan di sekolah kuliner dan perhotelan ternama, Le Cordon Bleu Thailand ini telah lulus pada 2020 lalu.

Kini, setelah namanya semakin dikenal setelah menang MasterChef Indonesia Season 8, Jesselyn pun mulai rutin mengunggah video aktivitas kesehariannya di YouTube Channel pribadinya. Seperti pada video baru-baru ini, Jesselyn bersama runner up MasterChef Indonesia Season 9, Palitho, seru-seruan bareng membuat Butter Chicken. Buat yang penasaran dengan resepnya, simak bahan-bahan dan cara membuatnya di bawah ini yuk!

Bahan-bahan;

- ½ Potong Dada Ayam;

- 15 gram Cabai Bubuk;

- 5 gram Bawang Putih ;

- 5 gram Jahe ;

- 10 gram Garam Masala;

- Garam dan merica, secukupnya;

Bahan saus butter dan tomat;

- 5 Buah Tomat

- 1 Bawang Bombay

- 3 Siung Bawang Putih

- 60 gram Kacang Mete

- 30 Gram Cabai Powder, sesuai selera

- 30 Gram Garam Masala

- 1 Sdm Lemon Juice

- 75 Gram Butter

- 50 Gram Cream

- 10 Gram Gula Pasir

- Garam dan merica, secukupnya

- Coriander, untuk hiasan

Bahan cucumber raita

- 1 Buah Timun

- 10 Gram Onion

- 20 Gram Yoghurt

- Daun Mint

- Coriander

- Garam dan merica, secukupnya

- ¼ Sdm Ketumbar Bubuk

Cara membuat;

1. Kupas jahe dan bawang putih lalu parut.

2. Potong-potong ayam, kemudian berikan yoghurt, merica, cabai powder, paprika powder, bubuk ketumbar, garam masala, garam, olive oil, serta jahe dan bawang putih yang telah diparut. Aduk hingga menyatu dan rata.

3. Sear ayam, cincang bawang bombay, dan potongan tomat. Tambahkan air kemudian masak hingga matang.

5. Panggang kacang mete lalu masukkan ke dalam bawang bombay dan potongan tomat yang sedang dimasak bersama dengan parutan bawang putih dan jahe.

6. Tambahkan paprika powder. Kemudian aduk hingga matang. Blender bumbu yang sudah matang hingga halus. kemudian saring sampai menjadi cairan.

8. Tambahkan ketumbar bubuk, merica, dan paprika powder, garam, lalu masak. Masukkan ayam, lalu aduk. Tambahkan sedikit krim.

10. Setelah matang, berikan potongan daun ketumbar sebagai garnish. Potong-potong timun, campurkan dengan yoghurt, kemangi, dan perasan jeruk lemon. Aduk hingga menyatu.

12. Butter Chicken siap dihidangkan.

Buat yang penasaran ingin mencoba resepnya, langsung aja cek videonya di YouTube Channel Jesselyn Lauwreen, ya!

 BACA JUGA:Berburu Kuliner Malam di Jakarta, Palitho dan Alden Nyobain Makanan Khas India

 BACA JUGA:Yuk Icip Resep Mi Goreng Instan Sambal Daun Jeruk ala Ade Koerniawan!

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini