Share

Yuk Sontek Resep Seblak ala Stefani Horison, Juara MCI Season 5!

Tim Okezone, Okezone · Selasa 09 Agustus 2022 09:50 WIB
https: img.okezone.com content 2022 08 09 298 2644439 yuk-sontek-resep-seblak-ala-stefani-horison-juara-mci-season-5-W30leuqNDQ.JPG Seblak ala Chef Stefani Horison, (Foto: Youtube Stefani Horison)

SEBLAK merupakan masakan khas Sunda yang banyak digemari, apalagi oleh anak-anak muda terutama kaum wanita yang hobi makan pedas.

Hidangan kudapan ringan satu ini terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari, atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur.

Terlihat sederhana, tapi sebetulnya seblak ini susah-susah gampang untuk dibuat. Nah, agar tidak gagal dalam pembuatannya, ada baiknya kita mengikuti resep yang ada. Seperti salah satunya, resep seblak dari Stefani Horison pemenang MasterChef Indonesia Season 5.

Aktif menjadi seorang konten kreator di YouTube Channel pribadinya, Stefani rajin membagikan video resep berbagai macam makanan dari main course hingga dessert. Seperti pada video yang diunggahnya kini, Stefani membagikan resep makanan atau cemilan yang menjadi favorit semua kalangan masyarakat di Indonesia yaitu seblak. Berikut ulasan singkat resep seblak ala Stefani Horison, Selasa (9/8/2022).

Bahan-bahan;

- 2 Butir Telur

- Kerupuk Yang Direndam Air Panas

- Sosis

- Bakso

- Sawi

Bumbu Halus:

- 3 Cabai merah atau Keriting

- 5 Cabai Rawit

- 6 Bawang Putih

- 3 Bawang Merah

- 3 Cm Kencur

- Minyak Goreng

 BACA JUGA:Bikin Roti dari Biskuit Cookies, Yuk! Intip Resepnya dari Nadya Puteri di Sini!

BACA JUGA:Resep Ayam Pedas Manis ala Korea yang Menggugah Selera, Bikin Nagih!

Baca Juga: Lifebuoy x MNC Peduli Ajak Masyarakat Berbagi Kebaikan dengan Donasi Rambut, Catat Tanggalnya!

Cara memasak;

 

1. Rendam kerupuk mentah dengan air hangat selama sekitar 20 menit. Sisihkan;

2. Blender cabai merah, bawang putih, bawang merah, dan kencur hingga halus. Tambahkan minyak untuk memudahkan proses blender;

3. Tumis bumbu halus dengan api sedang. Kemudian masukkan telur lalu orak-arik;

4. Masukkan bahan pelengkap seperti bakso, sosis, dan sawi. Aduk-aduk lalu masukkan air untuk kuahnya;

5. Berikan saus sambal, lalu aduk. Masukkan kerupuk yang sudah direndam;

7. Berikan garam, penyedap rasa, kaldu bubuk dan gula. Aduk rata, untuk menambah aroma dan rasa kencur, berikan kencur bubuk. Aduk rata hingga matang. Seblak siap dihidangkan.

Buat yang penasaran dengan detail cara membuatnya, langsung aja cek videonya di YouTube Channel Stefani Horison, ya!

1
2

Berita Terkait

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini