Share

Resep Kopi Telur Vietnam yang Mendunia, Nikmat Creamy!

Muhammad Sukardi, Okezone · Senin 15 Agustus 2022 05:00 WIB
https: img.okezone.com content 2022 08 14 298 2647710 resep-kopi-telur-vietnam-yang-mendunia-nikmat-creamy-pAhrscUAfL.jpg Kopi telur Vietnam (Foto: Thespruceeats)

UNTUK coffee lovers pastinya tidak asing lagi dengan kopi telur Vietnam. Rasa kopi yang gurih berpadu dengan nikmatnya kopi menjadi satu. Tapi, apakah Anda tahu resep kopi telur Vietnam bagaimana dibuat?

Kopi telur Vietnam bukan menu yang biasa Anda temukan di kedai kopi. Tapi, kalau Anda tertarik untuk menjajal rasanya, tidak ada salahnya untuk mencicipinya langsung di rumah dengan membuat sendiri.

MNC Portal mendapati resep kopi telur Vietnam ini dari laman The Spruce Eats dan berikut ulasan selengkapnya:

Kopi Telur Vietnam

Bahan

Untuk foam:

1. 2 kuning telur

2. 1.2 cangkir susu kental manis

3. 1 sdt ekstrak vanila murni

Untuk kopi

1. 60 gram roast coffee, direkomendasikan roast coffee Perancis. Tumbuk hingga halus

2. 4 1/8 cups air panas

3. Cocoa powder, opsional

Langkah-Langkah Membuatnya

Cara membuat foam telur

1. Campurkan kuning telur, susu kental manis, dan vanila dalam mangkuk mixer. Kocok dengan kecepatan tinggi selama sekitar 10 menit. Tampilannya harus seperti adonan kue, tidak terlalu berbusa.

2. Untuk menguji konsistensi yang tepat, sendok sedikit foam lalu tempatkan di atas segelas air. Jika foam mengapung, foam punya konsistensi yang sempurna.

Meracik kopi

1. Seduh kopi sesuai metode yang Anda sukai. Jika sudah, sisakan sedikit untuk digunakan nanti.

2. Bagilah kopi yang sudah diseduh menjadi 4 hingga 6 cangkir kecil.

3. Tambahkan 1-2 sendok makan foam telur ke setiap cangkir kopi.

4. Tambahkan sedikit kopi yang sudah dipisahkan ke dalam cangkir. Taburi bubuk kakao jika diinginkan.

5. Kopi telur Vietnam siap dinikmati selagi hangat.

So, itu dia resep dan cara meracik kopi telur Vietnam. Silahkan dicoba!

Baca Juga: Wujudkan Indonesia Sehat 2025, Lifebuoy dan Halodoc Berkolaborasi Berikan Akses Layanan Kesehatan Gratis

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini