Share

Resep Martabak Merah Putih Sambut HUT RI Ke-77, Enaknya Bikin Ketagihan!

Gita Chaerani, Okezone · Selasa 16 Agustus 2022 15:00 WIB
https: img.okezone.com content 2022 08 15 298 2648473 resep-martabak-merah-putih-sambut-hut-ri-ke-77-enaknya-bikin-ketagihan-A3ypTVHBrV.jpg Martabak Merah Putih (Foto: Cookpad)

MEMERIAHKAN HUT Ke-77 RI kurang lengkap rasanya tanpa hidangan lezat untuk disuguhkan saat lomba 17 Agustusan. Kali ini, Okezone merekomendasikan martabak manis edisi Hari Kemerdekaan

Martabak kali ini bukan beukuran biasa loh, tetapi berukuran mini yang pastinya cocok disantap, Topping-nya juga tidak seperti biasanya, tetapi bernuansa HUT RI dengan warna merah putih.  

Seperti apa resepnya? Berikut resep martabak manis mini edisi kemerdekaan yang bikin ketagihan, dikutip dari Cookpad, Selasa (16/8/2022).

Martabak Merah Putih

Bahan-bahan:

- 250 gr tepung terigu

- 80 gr gula

- ½ sdt baking powder

- ¼ sdt vanili bubuk

- ¼ sdt garam

- 300 ml air

- ½ sdt ragi instan

- 1 butir telur

- 2 sdm minyak goreng

- ½ sdt soda kue

- Gula pasir, secukupnya

- Margarin, secukupnya

- Mesis warna merah dan putih

- SKM putih

Cara membuat:

1. Siapkan baskom, masukkan tepung terigu, 50 gr gula pasir, baking powder, vanili bubuk dan garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk dengan whisk hingga tercampur rata.

2. Tambahkan ragi instan kedalam baskom, aduk rata kemudian tutup dengan kain dan diamkan selama 30 menit.

3. Setelah 30 menit. Kocok telur dan 30 gr gula pasir, kemudian campur kedalam adonan yang sudah didiamkan tadi, aduk hingga rata.

4. Tambahkan minyak goreng dan soda kue, aduk rata.

5. Panaskan cetakan. Olesi cetakan dengan margarin kemudian tuang adonan kedalam cetakan dan tekan dengan sendok sayur supaya membentuk pinggiran.

6. Taburi gula jika adonan sudah muncul gelembung gelembung kecil kemudian tutup supaya matang merata.

7. Angkat martabak manis mini dari cetakan kemudian olesi dengan margarin dan beri taburan mesis merah putih secukupnya, yang terakhir beri sedikit SKM putih.

8. Terang bulan mini edisi kemerdekaan siap disajikan.

Baca Juga: Wujudkan Indonesia Sehat 2025, Lifebuoy dan Halodoc Berkolaborasi Berikan Akses Layanan Kesehatan Gratis

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini