Share

Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Nikmat, Dicoba Yuk!

Helmi Ade Saputra, Okezone · Sabtu 10 September 2022 05:00 WIB
https: img.okezone.com content 2022 09 09 298 2664373 resep-nasi-bakar-ayam-suwir-nikmat-dicoba-yuk-luAB9236gN.jpg Nasi Bakar Ayam Suwir (Foto: @norita_foods/Instagram)

AKHIR pekan kurang lengkap rasanya tanpa hidangan spesial yang dihindangkan. Kali ini Okezone merekomendasikan nasi bakar.

Nasi bakar kali ini dilengkapi dengan ayam suwir yang nikmat. Dijamin bakal menguggah selera makan di akhir pekan.

Berikut resep nasi bakar ayam suwir yang dirangkum dari akun Instagram @norita_foods, Sabtu (10/9/2022).

Nasi Bakar Ayam Suwir

Bahan:

Daun pisang

Bahan untuk nasi:

300 gram beras

1 Bks santan kara

3 lembar daun salam

1 ruas lengkuas

1 batang serai

Garam secukupnya

Bahan untuk Suwir ayam:

200 gram ayam

1 papan pete

1 buah tomat

2 batang sereh

1/2 ruas lengkuas

2 lembar daun salam

Garam secukupnya

Gula merah secukupnya

2 sdm santan

Air secukupnya

Bumbu halus untuk Suir ayam:

3 siung bawang merah

3 siung bawang putih

4 buah cabe

1 butir kemiri

Cara membuat :

1. Cuci beras sampai bersih. Masukkan ke dalam magic com tambahkan santan, garam, daun salam, sereh, lengkuas dan air secukupnya, seperti kita memasak nasi. Tunggu sampai matang.

2. Sambil menunggu nasi nya matang, kita masak ayam suir, cuci ayam sampai bersih, rebus ayam lalu suwir2.

3. Tumis bumbu ayam suwir sampe harum masukkan daun salam, sereh, lengkuas, tomat, gula dan garam. Aduk rata

4. Tambahkan air dan santan, masukkan ayam dan pete. Tunggu sampai airnya agak menyusut. Angkat dan sisihkan.

5. Siapkan 5 lembar daun pisang yang sudah dipotong dan dibersihkan. Letakkan nasi yang telah matang di daun pisang, tambahkan suwiran ayam. Kemudian Bungkus nasi yang telah dicampur ayam.

6. Bakar' diatas teflon yang telah diberi olesan margarin. Bolak balik nasi sampai warna daun pisang berubah.

Baca Juga: Lifebuoy x MNC Peduli Ajak Masyarakat Berbagi Kebaikan dengan Donasi Rambut, Catat Tanggalnya!

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini