Share

Kuliner Ekstrem Kutu Laut Goreng Crispy Khas Gunung Kidul, Berani Coba?

Adinda Fahrani, Jurnalis · Rabu 14 September 2022 12:52 WIB
https: img.okezone.com content 2022 09 14 298 2667240 kuliner-ekstrem-kutu-laut-goreng-crispy-khas-gunung-kidul-berani-coba-kbNKyFjvz7.jpg Kutu Laut Goreng Crispy (Foto: @gnfi/Instagram)

PANTAI Gunung Kidul merupakan destinasi tempat wisata utama saat ke Yogyakarta, banyak sajian kuliner dari olahan hewan-hewan ekstrem yang menarik untuk dicoba. Ada beberapa makanan khas yang jarang dikonsumsi oleh sebagian orang. Salah satunya kutu laut goreng crispy.

Kuliner ekstrem yang satu ini berasal dari kutu laut atau undur-undur laut di Gunung Kidul, yang kemudian diolah menjadi crispy.

Siapa sangka ternyata makan ini bisa diolah menjadi makanan yang enak dan nikmat. Banyak sekali penjual olahan kutu laut tepi pantai yang menjual makanan ekstrem yang satu ini.

Kutu Laut Goreng Crispy

Cara mengolah kuliner yang satu ini cukup sederhana, melansir dari postingan Instagram @gnfi yang memberi tips memasak kutu laut goreng crispy di Gunung Kidul.

Pertama-tama masukkan kutu laut kedalam sebuah wadah, kemudian tuang tepung ke dalam wadah yang berisi kutu laut, setelah itu diaduk hingga rata, untuk proses mengaduknya bisa menggunakan tangan ataupun sendok.

BACA JUGA : Sensasi Dancing Shrimp, Makan Salad Udang Hidup-Hidup di Thailand dan Laos

Setelah semuanya telah tercampur rata, goreng kutu laut kedalam minyak panas dan tunggu sampai berubah warna menjadi kemerahan.

BACA JUGA : Surstromming, Sajian Ikan Paling Bau Busuk Sedunia dari Swedia

Selain diolah menjadi goreng crispy, kutu laut ini bisa diolah menjadi makanan lain, seperti bakwan kutu laut, sate kutu laut, dan peyek.

Bagi kamu yang penasaran ingin mencoba kuliner yang satu ini bisa ditemui hampir di sepanjang pantai di Yogyakarta, dari Pantai Glagah hingga Pantai Parangendog.

Kuliner ini menjadi makanan rekomendasi yang wajib dicoba saat sedang berlibur ke Yogyakarta, terutama datang ke pantai Gunungkidul.

“Undur undur goreng enak banget,” komentar warganet.

“Enaaaaak...dibikin peyek atau bakwan,” komentar warganet.

“Enak banget, aku beli di parangtritis ada yg pedas,” ujar warganet lain.

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini