Share

Punya Ubi dan Tepung Beras? Yuk, Bikin Ubi Panggang Mochi Keju ala Machelwie

MNC Media, Jurnalis · Kamis 15 September 2022 10:11 WIB
https: img.okezone.com content 2022 09 15 298 2667901 punya-ubi-dan-tepung-beras-yuk-bikin-ubi-panggang-mochi-keju-ala-machelwie-7VCMWRYVoB.jpeg Machelwie MCI. (Foto: Youtube)

Machelwie atau yang biasa dipanggil Machel adalah salah satu kontestan di ajang MasterChef Indonesia season 9. Machel yang juga berprofesi sebagai pebisnis di bidang healthy food ini berhasil lolos hingga babak 5 besar MasterChef Indonesia Season 9.

Machel yang saat ini sudah mulai aktif sebagai konten kreator di YouTube pribadinya kerap membagikan video resep, vlog pribadi, atau kebersamaannya bersama teman-teman MCI 9. Seperti pada video yang diunggah kali ini, Machel membagikan resep super simple untuk membuat Ubi Panggang Mochi Keju.

Gak perlu lama-lama lagi, berikut bahan-bahan dan cara membuatnya:

Bahan-Bahan:

- Tepung Beras

- Ubi Rebus

- Air

- Gula Pasir

- Keju

- Tepung Maizena

- Tepung Kanji

- Kental Manis

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung beras, air, dan gula pasir. Aduk hingga merata, lalu panaskan di microwave.

2. Aduk adonan hingga rata, kemudian panaskan lagi ke dalam microwave.

3. Tambahkan keju parut, lalu aduk hingga merata.

4. Gulung adonan jadi memanjang, lalu potong-potong sesuai selera di atas talenan yang sudah ditaburi tepung maizena supaya tidak lengket. Sisihkan.

5. Haluskan ubi yang sudah direbus, tambahkan tepung beras, tepung kanji, dan kental manis. Aduk hingga merata.

6. Pipihkan adonan ubi, lalu masukkan adonan mochi. Pipihkan.

7. Panggang di teflon hingga matang.

8. Beri topping kental manis atau keju sesuai selera.

9. Ubi Panggang Mochi Keju siap disajikan.

Buat yang tidak sabar untuk mencoba, langsung aja cek videonya hanya di YouTube Channel Machelwie, ya!

Baca Juga: Masyarakat Depok Terbantu BLT BBM

(mrt)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini