Share

Resep Mango Panna Cotta yang Super Lembut dan Enak ala King of Dessert, Indra Lesmana

MNC Media, Jurnalis · Kamis 15 September 2022 10:20 WIB
https: img.okezone.com content 2022 09 15 298 2667905 resep-mango-panna-cotta-yang-super-lembut-dan-enak-ala-king-of-dessert-indra-lesmana-L6v7Ye9HxS.jpeg Chef Indra Lesmana.

Raden Indra Lesmana atau yang lebih dikenal dengan Indra Lesmana adalah salah satu kontestan MasterChef Indonesia Season 9 yang berhasil lolos hingga Top 6. Pria yang berasal dari Cibinong, Kab. Bogor ini dijuluki sebagai King of Dessert berkat kemampuan membuat dessert yang sangat baik.

Runner Up MasterChef Indonesia Season 8 sekaligus peserta yang dijuluki Queen of Dessert, Nadya Puteri, bahkan menganggap bahwa Indra merupakan salah satu kontestan di MCI 9 yang patut ditakuti karena kehebatannya dalam mengolah dessert.

Kini, Indra aktif mengunggah video ke YouTube Channel pribadinya untuk membagikan aktivitas keseharian atau resep makanan terutama dessert. Seperti video yang diunggah kali ini, Indra membagikan resep Mango Panna Cotta yang lembut dan simple banget!

Tidak perlu lama lagi, berikut resepnya:

Bahan-Bahan Panna Cotta:

- 500 Ml Krim

- 500 Ml Susu

- 150 Gr Gula Pasir

- 5 Gr Bubuk Gelatin

- Whipping Cream

Bahan-Bahan Mango Compote:

- 1 Buah (300 Gr) Mangga

- 3 Sdm Gula Pasir

- 3 Sdm Air

Cara Membuat:

1. Campurkan bubuk gelatin dengan sedikit air. Kemudian masukkan ke dalam kulkas.

2. Campurkan gula pasir, susu, dan whipping cream. Aduk dan masak hingga mendidih.

3. Masukkan bubuk gelatin yang sudah dicampur air, lalu aduk hingga tercampur rata.

4. Masukkan panna cotta ke dalam cetakan, lalu masukkan ke dalam kulkas.

5. Untuk mango compote, campurkan buah mangga yang sudah dipotong-potong, gula pasir, dan air. Masak dan aduk dengan api sedang hingga matang.

6. Setelah panna cotta set, berikan mango compote di atasnya. Lalu berikan garnish sesuai selera.

7. Mango Panna Cotta siap dihidangkan.

Buat yang penasaran ingin mencoba, langsung aja cek videonya hanya di YouTube Channel Indra.mci9official, ya!

Baca Juga: Wujudkan Indonesia Sehat 2025, Lifebuoy dan Halodoc Berkolaborasi Berikan Akses Layanan Kesehatan Gratis

(mrt)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini