Resep Nasi Goreng Gila Kaki Lima ala Chef Sisca yang Rasanya Enak Gila-Gilaan!

Dua jebolan Masterchef Indonesia Season 6 yang juga sedang menjalin hubungan romantis, Sisca dan Christo kini membuat YouTube Channel berdua. Video yang mereka unggah didominasi oleh video memasak yang resepnya bisa banget diikuti oleh para penontonnya.

Seperti video YouTube yang baru diunggah kali ini, Sisca yang kebetulan tidak sedang ditemani oleh Christo membagikan resep membuat makanan favorit sejuta umat, baik masyarakat Indonesia maupun masyarakat dari luar Indonesia, yaitu Nasi Goreng. Pada kesempatan kali ini, Sisca akan membuat varian nasi goreng gila yang kerap dijumpai di pedagang nasi goreng kaki lima.  

Tidak perlu lama lagi, simak bahan-bahan dan cara membuatnya di bawah ini:

Bahan Utama:

- 150 Gr/1 Porsi Nasi

- 1 Butir Telur (Opsional)

- 3 Sdt Saus Tiram

- 3 Sdm Bumbu Putih

- 2,5 Sdm Kecap Manis

- 1,5 Sdm Cabai Blender

- Irisan Daun Bawang (Opsional)

- Garam, Gula, dan Lada Secukupnya

Topping:

- 1 Pc Sosis

- 2 Pcs Bakso

- 1 Butir Telur

- 1,5 Sdm Bumbu Putih

- Segenggam Irisan Kol

- Sawi

- 2 Sdm Cabai yang Sudah Diblender

- 2 Sdt Saus Tiram

- 2 Sdm Saus Tomat

- 2 Sdm Kecap Manis

- Sedikit Air

- 1 Butir Telur Untuk Ceplok

- Garam, Gula, dan Lada Secukupnya

Cara Membuat:

1. Haluskan kemiri, bawang putih, bawang merah, dan jahe dengan sedikit minyak menggunakan blender.

2. Tumis bumbu halus dengan tambahan cabai merah yang sudah diblender.

3. Masukkan nasi pera atau nasi kemarin. Masak menggunakan api besar hingga nasi menyatu dengan bumbu.

4. Masukkan telur, kemudian orak arik.

5. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, gula, lada, dan penyedap rasa. 

6. Berikan irisan daun bawang (opsional).

7. Angkat nasi goreng, lalu sisihkan. 

8. Masak bakso, sosis, bumbu halus, kol, saus tiram, saus tomat, cabai yang sudah dihaluskan, serta telur, kemudian orak arik. 

9. Beri sedikit air, kecap manis, garam, gula, lada, dan penyedap rasa. 

10. Masak hingga kol layu.

11. Tuangkan topping yang sudah matang ke atas nasi goreng. 

12. Nasi goreng gila siap dihidangkan. Sajikan dengan telur mata sapi atau telur dadar.

Penasaran ingin membuat nasi goreng gila ala pedagang kaki lima sendiri di rumah? Langsung aja recook resepnya dan cek videonya di YouTube Channel Christo & Sisca, ya!

Baca Juga: Meet Eat Inspire, Hypernet Technologies Tawarkan Solusi PowerEdge Gen 15 Server

Follow Berita Okezone di Google News

(mrt)