Share

Dicocol dengan Sambal Rujak, Cemilan Cireng Seblak ala Jerry Andrean Ini Dijamin Bikin Nagih!

Tim Okezone, Okezone · Kamis 29 September 2022 10:40 WIB
https: img.okezone.com content 2022 09 29 298 2677180 dicocol-dengan-sambal-rujak-cemilan-cireng-seblak-ala-jerry-andrean-ini-dijamin-bikin-nagih-Fgt4o2GWZA.jpeg Chef Jerry Andrean (Foto : Youtube/Jerry Andrean)

Buat yang mengikuti ajang pencarian bakat MasterChef Indonesia Season 7, pasti sudah tidak asing dengan Jerry Andrean, ya. Jerry yang berhasil menjadi juara pertama pada MasterChef Indonesia Season 7 tersebut ternyata pernah mempunyai sebuah bisnis minuman. Namun sayang, sejak virus corona melanda, usahanya tersebut kini telah berhenti.

Lewat YouTube channel pribadinya, kali ini Jerry membagikan resep perpaduan antara cireng dan seblak yang pastinya renyah dan gurih. Apalagi ditambah dengan cocolan sambal rujak, rasanya pasti jadi lebih mantap! Tak perlu lama lagi, simak resep dan cara membuatnya di bawah, ya:

Chef Jerry Andrean

Bahan Dasar:

- 125 Gr Kerupuk Bawang

- 100-150 Gr Tepung Tapioka/Sagu

- Garam

- Penyedap Rasa

Bahan Sambal Rujak:

- 2 Sdm Gula Merah

- 1 Buah Bawang Putih

- 4 Buah Cabai Rawit

- ΒΌ Sdt Garam

- 1 Buah Asam Jawa

- Secukupnya Air

Cara Membuat Sambal Rujak:

1. Ulek cabai rawit, bawang putih, dan gula merah hingga halus. Kemudian campurkan dengan garam dan air asam jawa. Aduk hingga tercampur rata.

Cara Membuat Cireng Seblak:

1. Rebus kerupuk bawang hingga cukup lembek. Sisihkan.

2. Campurkan kerupuk dengan tepung tapioka, penyedap rasa, dan bawang putih parut. Aduk hingga merata, kemudian pipihkan seperti bentuk cireng.

3. Goreng cireng seblak dengan minyak panas hingga matang.

4. Cireng Seblak siap dihidangkan dengan sambal rujak.

Penasaran ingin mencoba membuatnya di rumah? Langsung aja yuk, cek cara membuatnya di YouTube Channel Jerry Andrean, ya!

Baca Juga: Lifebuoy x MNC Peduli Ajak Masyarakat Berbagi Kebaikan dengan Donasi Rambut, Catat Tanggalnya!

(hel)

Berita Terkait

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini