Share

Manis Gurih Semur Ayam ala Ade Koerniawan, Sontek Resepnya di Sini!

MNC Media, Jurnalis · Sabtu 01 Oktober 2022 15:17 WIB
https: img.okezone.com content 2022 10 01 298 2678735 manis-gurih-semur-ayam-ala-ade-koerniawan-sontek-resepnya-di-sini-D3JWx71pX4.jpg Resep Semur ayam.

Menu olahan ayam merupakan salah satu menu yang paling banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Terdapat ayam goreng, ayam geprek, ayam betutu, ayam bakar, hingga semur ayam. 

Kali ini, Ade Koerniawan yang merupakan juara ketiga MasterChef Indonesia Season 6 akan membagikan resep rahasia membuat semur ayam yang manis gurih, menggugah selera, dan pastinya lezat. 

Buat yang penasaran dengan resepnya, langsung aja cek di bawah ini, ya:

Bahan-Bahan:

- 7 Siung Bawang Merah (40 Gr)

- 5 Siung Bawang Putih (22 Gr)

- 1 Buah Cabai Rawit (3 Gr)

- 2 Buah Cengkeh

- 1 Buah Kayu Manis (6 Gr)

- 5 Lembar Daun Jeruk (1,5 Gr)

- ¼ Sdt Pala Bubuk

- 1 Ekor Ayam (Bagi 12)

- ½ Sdt Garam

- ½ Sdt Msg

- 1 Sdm Ketumbar Bubuk

- 1 Sdt Kunyit Bubuk

- 5 Buah Tahu Kuning (Goreng Kering)

- 1 Liter Air

- 6 Sdm Kecap Manis

- 1 Sdm Kaldu Jamur

- ¼ Sdm Garam

- ¼ Sdt Merica Bubuk

Cara Membuat:

1. Marinasi daging ayam dengan garam, mecin, ketumbar bubuk, dan kunyit bubuk. Aduk hingga tercampur rata, kemudian sisihkan.

2. Iris-iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit. Lalu tumis.

3. Masukkan daun jeruk, cengkeh, kayu manis, parutan pala bubuk, ayam yang sudah dimarinasi, kecap manis, dan air. Aduk hingga merata.

4. Masukkan kaldu jamur, merica, dan garam. Aduk hingga merata.

5. Masak 15-30 menit hingga airnya menyusut.

6. Jika air sudah menyusut, masukkan tahu kuning, masak hingga matang merata.

7. Semur Ayam siap disajikan dengan bawang goreng dan nasi hangat. 

Mudah sekali, bukan? Buat yang sudah penasaran ingin coba, langsung aja cek videonya di YouTube Channel Ade Koerniawan, ya!

Baca Juga: Lifebuoy x MNC Peduli Ajak Masyarakat Berbagi Kebaikan dengan Donasi Rambut, Catat Tanggalnya!

(mrt)

Berita Terkait

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini