Share

Resep Gegicak Kue Tradisional Khas Banjar, Manis Gurihnya Bikin Mau Nyomot Terus!

Helmi Ade Saputra, Okezone · Kamis 20 Oktober 2022 12:13 WIB
https: img.okezone.com content 2022 10 20 298 2690910 resep-gegicak-kue-tradisional-khas-banjar-manis-gurihnya-bikin-mau-nyomot-terus-k4mFlKGsMV.jpg Gegicak kue tradisional khas Banjar (Foto: @resep_rumahan_enak/Instagram)

SUDAH siap-siap menyambut akhir pekan? Kalau mau kumpul-kumpul bareng keluarga, sudah waktu membuat cemilan enak yang bkin betah ngobrol di rumah. 

Kali ini, Okezone merekomendasikan kue tradisional untuk menjadi cemilan akhir pekan. Sudah pernah coba gegicak? Ini merupakan kue tradisional khas Banjar.

Tampilannya mirip dengan klepon yang mungkin lebih populer. Namun, rasa kenyal, manis dan gurih dari gegicak dijamin bikin mau nyomot terus.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut resep gegicak, kue tradisional khas Banjar yang dikutip dari akun Instagram @resep_rumahan_emak, Kamis (20/10/2022).

Gegicak Kue Tradisional Khas Banjar

Bahan kelapa parut

- kelapa parut secukupnya

- sedikit garam

- daun pandan 1 lembar

Cara buat: campur semua bahan, kukus 15 menit

Bahan saus gula merah

- gula merah 150gr

- gula pasir 1 sdm

- daun pandan 1 lembar

- air 50ml

Cara buat: campur semua bahan, masak hingga gula merah larut

BACA JUGA : Resep Dadar Gulung Cokelat Isi Vla ala Chef Devina Hermawan

Bahan gegicak

- tepung ketan 200gr

- garam setengah sdt

- air pandan 160-170ml (15-20 lembar pandan blender dengan 200ml air)

BACA JUGA : Resep Morning Glory Milk Muffin, Cemilan yang Bikin Kenyang!

Cara membuat:

- Campur semua bahan, lalu bentuk bulat pipih dengan lesung di tengah. Penggunaan air pandan bisa lebih / kurang ya

- Rebus di air mendidih hingga mengapung dan matang, tiriskan. Sajikan dengan kelapa parut dan saos gula merah

Baca Juga: Ikut Acara Offline BuddyKu Fest, Cara Jadi Content Creator Handal Zaman Now!

Baca Juga: Meet Eat Inspire, Hypernet Technologies Tawarkan Solusi PowerEdge Gen 15 Server

Follow Berita Okezone di Google News

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini