Share

Resep Sempol Ikan yang Gurih dan Enak, Pas untuk Cemilan Akhir Pekan!

Tim Okezone, Okezone · Jum'at 28 Oktober 2022 19:00 WIB
https: img.okezone.com content 2022 10 28 298 2696555 resep-sempol-ikan-yang-gurih-dan-enak-pas-untuk-cemilan-akhir-pekan-vDXQlfF6cm.jpg Resep Sempol Ikan (Foto: Cookpad)

RESEP sempol ikan bisa menjadi rekomendasi cemilan akhir pekan. Sempol ikan tak kalah enak dari bahan ayam yang biasanya banyak dijual di pinggir jalan.

Sempol ikan lebih wangi dan terasa gurihnya, dijamin bikin semua anggota keluarga ketagihan. Karenanya, cemilan ini pas banget disajikan di akhir pekan nanti.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut resep sempol ikan yang dikutip dari Cookpad @megawardana18. Jumat (28/10/2022).

Resep Sempol Ikan

(Resep Sempol Ikan, Foto: Instagram/@malichatun88)

Bahan-bahan:

500 gram ikan marlin fillet

100 gram tepung tapioka

7 siung bawang putih

1 butir telur

Gula

Garam

Merica

Air

Tusukan sate

Minyak goreng

Saus sambal

Bahan pencelup:

2 butir telur, kocok lepas

1 sdt garam

Cara membuat:

Langkah 1

Haluskan ikan marlin, bawang putih, telur, gula, garam dan merica menggunakan chopper hingga tercampur rata

Langkah 2

Pindahkan ke wadah, masukkan tepung tapioka dan aduk rata.

Langkah 3

Rebus sedikit adonan untuk cek rasa, kalau sudah pas baru ambil secukupnya adonan rekatkan ketusuk sate dengan cara dikepal-kepalkan pelan agar menempel, bentuk lonjong memanjang atau sesuai selera, lakukan hingga slesai. Olesi telapak tangan dengan sedikit olesan minyak goreng agar adonan tidak lengket saat dibentuk.

Langkah 4

Didihkan air,rebus sempol ayam kurang lebih 20 atau hingga matang, angkat tiriskan.

Langkah 5

Celupkan ke dalam kocokan telur, goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan.

Langkah 6

Sajikan sempol dengan saus sambal. Selamat mencoba di rumah ya bund!

Baca Juga: Ikut Acara Offline BuddyKu Fest, Cara Jadi Content Creator Handal Zaman Now!

Baca Juga: Meet Eat Inspire, Hypernet Technologies Tawarkan Solusi PowerEdge Gen 15 Server

Follow Berita Okezone di Google News

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini