Share

Resep Cemilan Tradisional Kue Nagasari yang Enak, Lembut dan Legit!

Tim Okezone, Okezone · Senin 14 November 2022 19:00 WIB
https: img.okezone.com content 2022 11 14 298 2707271 resep-cemilan-tradisional-kue-nagasari-yang-enak-lembut-dan-legit-y1UzWhctW8.jpg Resek Cemilan Tradisional Kue Nagasari (Foto: Instagram/@lina.kurlinasari)

RESEP cemilan tradisional kue nagasari bisa Anda intip dan coba buat sendiri di rumah. Jajanan pasar ini bisa banget sebagai cemilan sambil ngeteh atau ngopi di waktu santai.

Cemilan tradisional ini memang terlihat sederhana, tapi aromanya sangat harum karena dibungkus daun pisang. Soal rasa, tekstur kue nagasari lembut dengan isian pisang yang legit, juara!

Penasaran bagaimana cara membuat kue nagasari? Berikut resep cemilan tradisional kue nagasari, Senin (14/11/2022).

Resep Cemilan Tradisional Kue Nagasari

(Resep Cemilan Tradisional Kue Nagasari, Foto: Instagram/@lina.kurlinasari)

Bahan-bahan:

- 2 butir kelapa

- 1,5 gelas gula putih

- 2 Sendok teh garam halus

- 500 gram tepung beras

- 3 gelas muncung tepung tapioka

- Pisang tanduk / pisang kepok secukupnya

Cara membuat :

- 2 butir kelapa di buat menjadi 11 gelas santan.

Membaut Adonan A

- Larutkan tepung beras 500 gram bersama 3 gelas santan sampai tercampur rata, sisihkan terlebih dahulu.

Membuat Adonan B

- Panaskan santan 8 gelas, gula 1,5 gelas dan garam halus 2 sendok teh (sesuai selera). Aduk-aduk santan agar tidak pecah sampai mendidih, kemudian masukan adonan A dan aduk lagi sampai adonan A & B menyatu menjadi adonan yang kental.

- Matikan api kompor dan angkat adonanan. Tambahkan lagi tepung tapioka 3 gelas muncung, aduk rata.

- Bungkus kecil2 dengan daun pisang

- Jangan lupa beri isian pisng tanduk / pisang kepok

- Kukus selama +- 20 / 30 menit, Angkat lalu tiriskan.

Selamat mencoba 😊

Baca Juga: Saatnya Anak Muda Bangkit Bersama untuk Indonesia Bersama Astra

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini