SHIRATAKI makin populer di keluarga Indonesia. Pangan satu ini diklaim lebih sehat karena punya kandungan serat yang tinggi, namun gula dan kalori rendah.
Makanya, nggak heran semakin banyak orang beralih ke shirataki dan mulai meninggalkan nasi putih. Meski, tak sedikit juga yang mencampur keduanya agar sensasi makan kenyang didapatkan.
Shirataki dikonsumsi menjadi pengganti nasi sudah hal biasa, tapi tahukah Anda kalau shirataki juga bisa dijadikan panganan lain yang lezat.
Ya, menurut Company Representative PT Ambico Charlie Santoso, shirataki saat ini sudah berevolusi, bukan hanya dalam bentuk 'beras', tapi juga pasta, mi, hingga balok shirataki.
"Karena variasi shirataki semakin banyak, alhasil masyarakat bisa mengolah shirataki jadi panganan sesuai kesukaan mereka," kata Charlie saat ditemui MNC Portal di kawasan SCBD, Jakarta, beberapa waktu lalu.
Saking mudahnya untuk diolah, beberapa orang bahkan ada yang berani mengolah shirataki menjadi boba. Terbayang?
BACA JUGA :Â Shirataki, Mie Instan Jepang Kaya Serat Pas Buat Diet!
Boba menjadi pilihan yang dianggap sesuai karena pada dasarnya shirataki punya tekstur seperti 'jeli' dan boba pada umumnya kenyal. Karena kesamaan tersebut, nggak heran akhirnya ada yang bikin boba dari bahan baku shirataki.
"Boba dari shirataki tentu saja jadi lebih sehat. Bukan hanya rendah gula, tapi kaya akan serat pastinya," ungkap Charlie.
BACA JUGA :Â Nasi Shirataki Lagi Ngetren, Efektif Cegah Diabetes?
Berdasar informasi yang diterima MNC Portal, beberapa pangan lain yang bisa dibuat dari shirataki adalah nasi goreng bahkan bisa ditambahkan jadi isian sup sayur.
"Bahkan, ada pasta terbuat dari shirataki. Jadi, semakin banyak variasi menu makanan yang terbuat dari shirataki. Ini juga agar tidak bosan makan shiratakinya," tambahnya.
Baca Juga: Lifebuoy x MNC Peduli Ajak Masyarakat Berbagi Kebaikan dengan Donasi Rambut, Catat Tanggalnya!
