Share

Resep Budae Jjigae ala Chef Arnold yang Bisa Dibikin Sendiri di Rumah untuk Teman Nonton Drakor!

MNC Media, Jurnalis · Sabtu 10 Desember 2022 05:39 WIB
https: img.okezone.com content 2022 12 10 298 2724286 resep-budae-jjigae-ala-chef-arnold-yang-bisa-dibikin-sendiri-di-rumah-untuk-teman-nonton-drakor-UujHyuMmZQ.jpg Chef Arnold.

CHEF Arnold Poernomo merupakan chef profesional sekaligus entrepreneur. Telah menjadi juri MasterChef Indonesia sejak tahun 2013, Chef Arnold kini rutin mengunggah video sebagai konten kreator di YouTube pribadinya, lho. Pria yang sudah masuk ke dunia dapur sejak usia 14 tahun ini kerap membagikan video memasak serta momen berbincang dengan sesama juri MasterChef lainnya.

Melalui video yang diunggah kali ini, Chef Arnold akan membagikan resep membuat makanan khas Negeri Ginseng, Korea Selatan, yaitu Budae Jjigae menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur rumah kalian!

Sebagai informasi, Budae Jjigae adalah sup khas Korea Selatan dengan isian yang beragam sesuai selera, namun biasanya menggunakan ham atau daging kalengan.

Tidak perlu lama lagi, berikut bahan-bahan dan cara membuatnya:

Bahan-Bahan:

- 1 Sdm Saus Gochujang

- 1 Sdm Gochugaru/Chilli Powder

- 1 Sdm Saus Tiram

- 3 Siung Bawang Putih

- 2 Buah Jamur Shitake

- 150 Gr Kimchi

- ½ Buah Bawang Bombay

- 4 Buah Sosis (sliced)

- 1 Kaleng Daging Olahan

- 1 Bungkus Tahu Putih

- 1 Bungkus Ramyeon

- 1 Bungkus Jamur Enoki

- 2 Batang Daun Bawang

- 1 Liter Air

- 4 Sdt Kaldu Sapi Bubuk

- 2-4 Lembar Keju Slice

Cara Membuat:

1. Rebus jamur shitake hingga mendidih. Sisihkan.

2. Haluskan bawang putih, kemudian campurkan dengan saus gochujang, lalu tuangkan sedikit air rebusan jamur shitake. Aduk hingga tercampur rata.

3. Berikan gochugaru dan saus tiram kemudian aduk kembali hingga tercampur rata dan menjadi pasta. Sisihkan.

4. Tumis irisan bawang bombay dan irisan daun bawang bagian bawah (putih) hingga harum.

5. Masukan kimchi, air rebusan jamur shitake, air, dan sedikit kaldu ayam.

6. Di atas sup, letakkan jamur enoki, irisan luncheon meat, ramyeon, irisan sosis, irisan jamur shitake, irisan tahu putih, serta keju slice.

7. Masak selama 5-6 menit hingga mendidih dan matang.

8. Budae Jjigae siap disajikan dengan taburan daun bawang hijau.

Nah, buat yang sudah penasaran ingin mengikuti resepnya, langsung aja cek videonya di YouTube Channel Arnold Poernomo, ya!

Baca Juga: Ikut Acara Offline BuddyKu Fest, Cara Jadi Content Creator Handal Zaman Now!

Baca Juga: Meet Eat Inspire, Hypernet Technologies Tawarkan Solusi PowerEdge Gen 15 Server

Follow Berita Okezone di Google News

(mrt)

Berita Terkait

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini