VINNY Laurencia atau yang akrab dipanggil Cici adalah seorang konten kreator yang kerap kali mengunjungi dan mencoba makanan-makanan unik, baik di restoran mewah ataupun kedai di pinggir jalan.
Pada tanggal 17 September 2022, perempuan kelahiran 1999 tersebut baru saja melangsungkan pernikahannya bersama pria yang ia panggil dengan sebutan Ko Toni. Kini pada video YouTube Shorts yang diunggah (16/12), Cici mencoba membuatkan suaminya tersebut cemilan yang digemari oleh banyak kalangan usia yaitu Cireng Crispy!
Buat yang penasaran dengan resepnya, cek aja, yuk!
Bahan Cireng:
- 200 Ml Air
- 2 Siung Bawang Putih
- 2 Batang Daun Bawang
- 4 Sdm Sagu/Tapioka
- 2 Sdt Kaldu Ayam
- 1 Sdt Garam
- ½ Sdt Merica
- 220 gr Tepung Tapioka
Bahan Sambal Rujak:
- 1 Potong Gula Merah
- 1 Siung Bawang Putih
- 10 Buah Cabai Merah
- 1 Sdt Garam
- 100 Ml Air
Cara Membuat Cireng:
1. Campurkan air dengan bawang putih yang sudah dicincang, irisan daun bawang, sagu/tapioka, kaldu ayam, garam, dan merica. Masak di atas teflon dan aduk terus hingga kenyal. Sisihkan.
2. Campurkan adonan dengan tepung tapioka kemudian aduk hingga tercampur rata dan kalis.
3. Setelah adonan kalis, potong cireng menjadi beberapa bagian. Kemudian baluri kembali dengan tepung tapioka.
4. Goreng hingga matang dan krispi.
Cara Membuat Sambal Rujak:
1. Ulek gula merah, bawang putih, dan cabai merah.
2. Bumbui dengan garam, lalu tuangkan air.
3. Aduk hingga tercampur rata.
4. Cireng krispi siap disajikan dengan sambal rujak.
Buat yang penasaran dengan resep ayam krispi dari Cici, langsung aja cek videonya hanya di YouTube Channel KulinerSamaCici - Vinny Laurencia, ya!
Follow Berita Okezone di Google News
(hel)
