MENGONSUMSI banyak lemak seperti daging, susu, mentega, dan lain-lain memang dapat menyebabkan lemak berakumulasi di daerah perut dan organ-organ penting seperti hati. Tapi, tidak semua lemak buruk untuk kesehatan kita.
Menurut peneliti dari Uppsala University, Swedia, lemak tak jenuh justru dapat menurunkan kadar kolesterol di dalam tubuh dan meningkatkan massa otot. Lemak tak jenuh adalah lemak yang memiliki ikatan rangkap dalam struktur kimianya.
Asam lemak tak jenuh tunggal atau Monounsaturated Fat Acids (MUFAs) adalah jenis lemak tak jenuh yang hanya memiliki satu ikatan rangkap. MUFA terbaik adalah makanan nabati, termasuk kacang-kacangan, biji-bijian, dan minyak zaitun. Senyawa ini juga dapat ditemukan di dalam daging dan makanan hewani lainnya.
Faktanya, beberapa bukti menunjukkan sumber MUFA nabati, terutama minyak zaitun, lebih disukai dibanding sumber hewani. Hal ini mungkin karena komponen bermanfaat tambahan di dalam minyak zaitun.
Berikut ini daftar makanan yang membantu mengecilkan perut buncit dalam porsi 100 gram, beserta kadar kandungan MUFA di dalamnya, seperti dilansir dari KlikDokter:
Minyak zaitun: 73,1 gram
Kacang almond: 33,6 gram
Kacang mete: 27,3 gram
Kacang tanah: 24,7 gram
Kacang pistachio: 24,2 gram
Zaitun: 15 gram
Biji labu: 13,1 gram
Alpukat: 9,8 gram
Biji bunga matahari: 9,5 gram
Telur: 4 gram
Makanan mengandung MUFA, terutama minyak zaitun, juga dapat membantu mengurangi risiko kanker, peradangan, dan resistensi insulin. Mengonsumsi jenis lemak lain juga penting. Namun, mengganti asupan lemak jahat dengan MUFA dipercaya dapat memberikan sejumlah manfaat kesehatan.
Baca Juga: Ikut Acara Offline BuddyKu Fest, Cara Jadi Content Creator Handal Zaman Now!
Baca Juga: Meet Eat Inspire, Hypernet Technologies Tawarkan Solusi PowerEdge Gen 15 Server
Follow Berita Okezone di Google News
(mrt)
