TAHUN Baru Imlek memang menyajikan banyak kuliner yang khas. Biasanya kuliner tersebut adalah makanan memiliki arti tersendiri. Tapi, ternyata ada juga minuman yang menjadi kuliner khas imlek.
Adalah wine Tusu (屠苏酒 atau Tú sū jiǔ). Anggur satu ini ternyata bukan sembarang minuman. Wine Tusu dalam sejarahnya dipercayai adalah minuman ajaib yang dapat menghindari seseorang dari wabah penyakit.
Jadi, mitosnya di zaman dulu kala ada wabah melanda desa-desa di China. Wabah itu merenggut banyak sekali korban jiwa.
Sampai akhirnya ada seorang pria memasukkan beberapa tumbuhan, daun, dan biji-bijian ke dalam satu wadah. Ramuan itu dibagikan ke tetangganya, menyuruh mereka merendam wadah berisi ramuan itu ke dalam air.
Air rendaman ramuan itu harus diminum pada hari Tahun Baru Imlek. Saat momen itu tiba, orang-orang pun meminum wine Tusu tersebut di saat Imlek dan ternyata itu menyelamatkan mereka dari wabah.
Sejak saat itu, minuman ramuan tersebut diberi nama Wine Tusu, karena rumah si pria peracik berstruktur Tusu.
"Tidak ada yang tahu pasti apakah ini dongeng semata atau real story, tapi anggur sering digunakan sebagai bagian dari pengobatan tradisional Tiongkok," ungkap laman Chinese New year, dikutip Sabtu (21/1/2023).
Baca Juga: Aksi Nyata 50 Tahun Hidupkan Inspirasi, Indomie Fasilitasi Perbaikan Sekolah untuk Negeri
Follow Berita Okezone di Google News
