3. Singkong Thailand Keju
(Resep Singkong Keju, Foto: Instagram/ @susan_gracia)
Bahan-bahan:
- 500 gram singkong, cuci bersih potong .
- gula secukupnya
- 27 gram/1 bungkus susu bubuk .
- 100 gr keju parut
Sauce :
- 130 ml santan kental
- 3 sdm air .
- garam secuil
Taburan :
- keju parut
- wijen
Cara membuat :
1. Rebus singkong hingga 1/2 empuk
2. Jika singkong sudah 1/2 empuk, tambahkan gula dalam rebusan singkong, lanjutkan merebus sampai singkong benar-benar empuk.
3. Setelah singkong empuk, angkat. Pindahkan dalam wadah lain lalu hancurkan singkong menggunakan punggung sendok/penghacur kentang, buang tulang tengah singkong.
4. Masukan susu bubuk dan Keju parut kedalam singkong, lalu aduk rata. Sisihkan.
Sauce :
Campur semua bahan, masak di atas api kecil sampai mendidih. Angkat.
Penyajian :
- Tata singkong dalam piring saji, siram dengan sauce lalu taburi dengan keju parut dan wijen. Enjoooyy!
Demikian tiga resep singkong keju yang bisa Anda coba di rumah, bisa untuk akhir pekan nanti atau cemilan sore setiap pulang kerja. Selamat mencoba!
Follow Berita Okezone di Google News
(hel)
