BUAT yang mengikuti ajang pencarian bakat MasterChef Indonesia Season 7, pasti sudah tidak asing dengan Jerry Andrean, ya. Jerry yang berhasil menjadi juara pertama pada MasterChef Indonesia Season 7 tersebut ternyata pernah mempunyai sebuah bisnis minuman. Namun sayang, sejak virus corona melanda, usahanya tersebut kini telah berhenti.
Lewat YouTube channel pribadinya, kali ini Jerry membagikan resep membuat cemilan unik yang bisa jadi cemilan di rumah atau bisa jadi ide jualan yaitu potato drumstick alias perkedel ayam next level!
Tak perlu lama lagi, simak resep dan cara membuatnya di bawah, ya:
Bahan-Bahan:
- 500 Gr Drumstick ( 6-7 Pcs)
- 300 Gr Kentang Rebus
- 3 Batang Daun Bawang
- 5 Siung Bawang Merah
- 4 Siung Bawang Putih
- 1 Sdt Ketumbar Bubuk
- Telur
- Tepung Roti
- Garam, Lada, Gula, Penyedap
Cara Membuat:
1. Rebus paha ayam hingga matang, kemudian suwir dagingnya, dan jangan buang tulangnya.
2. Hancurkan kentang rebus hingga halus, kemudian masukkan irisan daun bawang, bawang putih cincang, dan ketumbar bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan garam, gula, lada, penyedap, dan suwiran daging ayam. Kemudian aduk hingga tercampur rata.
4. Buat adonan membentuk bulat seperti daging paha ayam, kemudian tancapkan sisa tulang ayam ke dalam adonan.
5. Baluri adonan dengan tepung terigu, kemudian baluri dengan kocokan telur, lalu baluri dengan tepung roti. Pastikan tepung roti melekat sempurna.
6. Goreng hingga matang dengan minyak panas.
7. Potato drumstick atau perkedel ayam next level siap disajikan.
Penasaran ingin mencoba membuatnya di rumah? Langsung aja yuk, cek cara membuatnya di YouTube Channel Jerry Andrean, ya!
Follow Berita Okezone di Google News
(hel)
