RESEP ayam kuluyuk dalam artikel ini bisa menjadi inspirasi menu memasak Anda. Menu tradisional ala chinese food ini memiliki rasa yang otentik.
Sudah tentu enak dan menggugah selera. Hidangan ini bisa untuk menu sahur di Bulan Ramadhan. Berikut resep ayam kuluyuk yang dikutip dari akun Instagram @bunda_didi, Senin (6/3/2023).
(Resep Ayam Kuluyuk, Foto: Instagram/@bunda_didi)
Bahan :
- 250 gram Fillet Ayam, potong tipis kecil-kecil
- 150 gram tepung berbumbu (jika pakai jangan yang asin ya. Jika asin campurin terigu tawar, karena rasanya bisa dominan nanti asinnya)
- 150 ml air
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh kaldu ayam / garam secukupnya
- Brokoli dan tomat optional
- Paprika/Cabe besar merah dan hijau secukupnya, potong-potong
- Cabai rawit secukupnya jika suka pedas, potong-potong
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 1 siung bawang putih, cincang
- 3 butir bawang merah, cincang
2 batang daun bawang, iris
Cara membuat:
1. Bumbuin ayam denga sedikit garam dan merica, lumuri tepung bumbu, goreng hingga kering
2. Tumis semua bawang hingga matang
3. Masukkan cabe, aduk hingga layu, masukkan air dan semua bumbu
4. Masak hingga agak mengental, masukkan Ayam goreng.
5. Aduk cepat dan segera sajikan ya agar ayam tidak lembek. Selamat mencoba!
Follow Berita Okezone di Google News
(hel)
