REKOMENDASI 10 menu buka puasa ala kampung akan diulas dalam artikel ini. Di bulan Ramadhan tentu saja banyak yang mendambakan berbuka puasa dengan masakan rumahan.
Tak hanya sederhana namun juga membuat nafsu makan meningkat terlebih setelah seharian berpuasa. Menu-menu sederhana ini umumnya justru menjadi pilihan utama dan mungkin bagi sebagian orang menu wajib yang tak tertinggalkan.
Adapun berikut ini sederet menu buka puasa ala kampung yang wajib dicoba dari berbagai sumber:
1. Sayur Sop
Menu yang umum dimasak di rumah ini menjadi hidangan wajib saat bulan puasa tiba. Hidangan ini identik dengan beragam sayur seperti wortel, kubis, kentang, brokoli.
Sayur yang biasa ditambahkan potongan daging ayam ini bahkan diklaim mampu menghangatkan tubuh dikala sakit atau kedinginan. Selain lezat dan bergizi, tentunya mudah dibuat.
Follow Berita Okezone di Google News
2. Sayur Lodeh
Menu buka puasa ala kampung lainnya yang lezat dan bergizi adalah sayur lodeh. Hidangan rumahan dengan beragam sayur dan kuah santan ini cocok disantap menjadi menu berbuka puasa yang sehat saat ramadhan.
Sayur ini umumnya berisi nangka muda, kacang panjang, labu siam, dan tahu. Dengan tambahan bawang goreng diatasnya sungguh menggugah selera makan saat berbuka.
3. Cah Kangkung
Menu buka puasa ala kampung satu ini terkenal mudah dibuat. Cah kangkung menjadi hidangan lezat nan bergizi lainnya yang tak tertinggal di bulan Ramadhan. Menu satu ini umumnya dihidangkan bersamaan dengan lauk lainnya, seperti ayam goreng, tempe goreng, atau ikan goreng.
4. Sambal Goreng Kentang
Menu makanan yang kerap ditemui saat momen tertentu ini juga tak boleh ketinggalan sebagai menu buka puasa. Identik dengan isian kentang potong dadu, dengan tambahan hati ayam ini kerap menggugah selera. Tak hanya mudah dimasak, menu satu ini terkenal tahan lama.
5. Oseng Kacang Panjang
Oseng kacang panjang menjadi satu menu buka puasa ala kampung yang wajib dihidangkan. Tak sulit mendapatkan bahan utama masakan tersebut sebab di pasar jenis kacang panjang adalah sayuran yang wajib ada. Kerap dimodifikasi dengan tambahan ragam selera, pembuatan makanan satu ini tidak membutuhkan waktu lama, sehingga bisa berbuka tepat waktu.
6. Capcay
Olahan yang terkenal dengan ragam sayur di dalamnya ini juga menjadi menu buka puasa ala kampung yang wajib dihidangkan. Resep capcay sejatinya sangat mudah hanya membutuhkan sayuran seperti kembang kol, brokoli, jagung muda, wortel, serta udang kupas atau makanan laut lainnya. Menu bergizi ini kerap menjadi pilihan saat bulan Ramadhan tiba, sebab dikenal mudah dibuat.
7. Sayur Bayam
Menu satu ini juga dikenal mudah dibuat, bahkan tak membutuhkan banyak bumbu. Sayur dengan isian daun bayam dan tambahan jagung rebus, atau wortel ini bisa dijadikan menu andalan buka puasa ala kampung. Bagaimana tidak, menu satu ini umumnya dihidangkan sebagai menu utama saat buka puasa di rumahan.
8. Asem-Asem Daging
Asem-asem termasuk salah satu menu buka puasa ala kampung yang bisa divariasikan. Sayur yang identik dengan rasa asam ini menggunakan kubis, tomat hijau dan belimbing wuluh sebagai bahan utama. Selain itu, umumnya ditambahkan dengan bahan lainnya seperti ikan bandeng, atau daging sapi.
9. Tumis Tauge dan Tahu
Makanan yang ditumis satu ini juga kerap menjadi pilihan menu buka puasa ala kampung. Dengan bahan dasar tauge dan tahu dipotong dadu, masakan satu ini hanya membutuhkan waktu sebentar untuk ditumis. Semakin nikmat lagi, menu ini dihidangkan saat berbuka bersama nasi hangat.
10. Ayam Kecap
Menu berbahan dasar ayam ini tak boleh terlewatkan begitu saja. Ya, menu ini kerap menjadi hidangan pilihan untuk berbuka puasa. Tak membutuhkan waktu yang terlalu lama menghidangkan menu ayam kecap hanya membutuhkan bahan tambahan seperti bawang putih, jahe, cabai rawit, bawang merah, merica bubuk, gula pasir, dan garam.
Itulah 10 menu buka puasa ala kampung yang dijamin menggugah selera makan.
(RIN)
Konten di bawah ini disajikan oleh Advertiser. Jurnalis Okezone.com tidak terlibat dalam materi konten ini.
