KOLAK pisang jadi salah satu makanan primadona untuk berbuka. Cita rasa kolak yang manis dan gurih, jadi favorit banyak orang.

Tak terkecuali anak ketiga dari presiden RI, Kaesang Pangarep. Menilik akun Instagram dari sang istri, Erina Gudono, belakangan ini Kaesang kerap meminta untuk dibuatkan kolak.

BACA JUGA:

Resep Ayam Madu Mentega, Menu Buka Puasa dan Sahur Anti Ribet yang Lezat!

Dari unggahan story Instagramnya, pada Senin (27/3/2023) terlihat bahwa kolak yang disajikan Erina itu berisikan buah pisang, dan ubi jalar. Erina sendiri mengungkapkan jika biasanya kolak identik dengan rasa yang super manis, kolak buatannya justru rendah gula. Kendati demikian, rasanya tak kalah lezat. Terbukti sampai Kaesang sampai minta dimasakann lagi, oleh sang istri.

Penasaran, bagaimana cara buat kolak pisang simpel, dan rendah gula ala Erina Gudono? Berikut adalah resep yang Erina bagikan melalui akun Instagramnya.

Bahan

- 500ml air (3-4 serving)

- isian sesuai selera: pisang raja atau kepok, kolang kaling, labu kuning, ubi ungu, ubi kuning

- daun pandan I lembar gula jawa tropicana slim 2 sdm

- santan tropicana slim 4 sachet (bisa pakai santan biasa juga)

- classic sweetener tropicana slim 2 sachet

- fiber creme I sdm (opsional)

BACA JUGA:

Resep Kue Ulang Tahun dari Pudding, Cuma 3 Bahan!

Cara membuat:

- Rebus air, santan, dan juga fiber creme

- Masukkan isian

- Masukkan daun pandan, gula jawa, dan classic swetener

- Aduk sampai matang

Itulah resep kolak pisang ala Erina Gudono, yang bisa jadi salah satu ide berbuka, dan pastinya tetap sehat terutama bagi Anda yang tengah menjaga kadar gula darah. Selamat mencoba!

Follow Berita Okezone di Google News

(vvn)