Share

Resep Nasi Liwet yang Wangi dan Gurih, Cobain Yuk!

Diva Daniswara, Okezone · Jum'at 19 Mei 2023 20:30 WIB
https: img.okezone.com content 2023 05 19 298 2816670 resep-nasi-liwet-yang-wangi-dan-gurih-cobain-yuk-BVVYxKTkhc.JPG Resep Nasi Liwet, (Foto: Instagram @agustialidya88)

RESEP Nasi Liwet, bisa disontek di sini untuk langsung dipraktekkan dimasak sendiri di rumah.

Hidangan nasi liwet yang merupakan salah satu hidangan khas dari Jawa Barat dan dikenal dengan cita rasa yang khas serta cara penyajiannya yang unik. Tak heran, jadi kesukaan dari banyak orang.

Awalnya, nasi ini dihidangkan ketika ada acara-acara tertentu. Namun karena popularitas nasi tersebut, membuat nasi ini sekarang mudah ditemui di restoran atau warung makan. Jika ingin mencoba memasaknya di rumah, bisa kok! Tinggal ikuti saja panduan resepnya dari @agustialidya88 di bawah ini, melansir akun Instagram @kulinerjakartamurah, Jumat (19/5/2023), yuk intip resepnya di bawah ini.

Bahan-bahan:

3 cup beras

30 ml santan instan

700 ml air

1 ekor ikan peda ukuran sedang

2 sdm teri nasi

5 buah cabai rawit merah

3 helai daun jeruk

2 helai daun salam

1 batang serai, digeprek


(Resep Nasi Liwet, Foto: Ist) 

2 ruas lengkuas, digeprek

1 sdm margarin

½ sdt garam

½ sdt kaldu jamur

3 sdm minyak goreng

Bumbu rempah;


3 siung bawah merah, iris

1 siung bawang putih, iris

1 ruas jari jahe, iris

1 buah cabai merah, iris

 

 (Resep Nasi Liwet, Foto: Instagram @kitch_enshare)

Baca Juga: INAPA 2023, Yuk Kenalan dengan Produk Transportasi Ramah Lingkungan dan Elektronik Otomotif Taiwan

Follow Berita Okezone di Google News

Cara membuat;

1. Pertama-tama, cuci bersih ikan peda, lalu potong menjadi beberapa bagian. Lalu goreng ikan peda hingga matang;

2. Lanjut panaskan kembali minyak goreng bekas ikan peda dan tambahkan satu sendok margarin, kemudian tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga matang dan harum;

3. Masukkan cabai rawit merah, cabe merah iris, daun jeruk, daun salam, batang serai, dan lengkuas. Aduk rata hingga harum;

(Resep Nasi Liwet, Foto: Instagram @chingyu_may)

4. Selanjutnya, masukkan beras ke dalam bumbu yang sudah dimasak. Aduk hingga tercampur rata, matikan api

5. Pindahkan beras pada rice cooker, tambahkan air, santan, garam, dan kaldu jamur, aduk, masak hingga matang. Begitu tombol rice cooker berbunyi tanda matang, aduk nasi kembali hingga nasi dan bumbu sudah tercampur rata semuanya;

(Resep Nasi Liwet, Foto: Ist)

6. Terakhir, taburi teri ke dalam nasi yang sudah matang. Nasi liwet siap disajikan bersama aneka lauk pauk favorit.

1
2
Konten di bawah ini disajikan oleh Advertiser. Jurnalis Okezone.com tidak terlibat dalam materi konten ini.

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini