SINGAPURA salah satu negara yang memiliki daya tarik tersendiri. Tak hanya tentang negaranya yang dikenal bersih dan masyarakatnya yang tertib, tapi kuliner Singapura juga sangat khas.
Ada banyak kuliner khas Singapura yang sudah dikenal di beberapa negara. Salah satunya adalah laksa Singapura.
Area Operasional Manager Heavenly Wang, Sehudin mengatakan kuliner Singapura cukup jadi favorit orang Indonesia karena rasanya yang masih masuk di lidah masyarakat.
Menurutnya, meski Indonesia juga punya laksa, namun laksa Singapura tetap berbeda.
"Dari segi tekstur, kuah dari laksa Singapura ini lebih kental, sementara laksa di Indonesia seperti laksa Bogor dan laksa Tangerang cenderung encer," ujar Sehudin saat dihubungi MNC Portal dalam sambungan telepon, baru-baru ini.Â
Tak hanya itu, untuk rasanya juga berbeda karena laksa Singapura ini lebih gurih. "Kita pakai kaldu udang jadi lebih gurih. Rasanya juga sangat otentik," paparnya.
MNC Portal berkesempatan mencicipi laksa Singapura yang otentik digerai Heavenly Wang. Ya, dari segi tampilan warna dari laksa Singapura lebih pekat dibanding di Indonesia. Sementara itu, satu mangkuk laksa Singapura terdiri dari telur, tahu, udang dan fish cake.
Sehudin menambahkan di kedai tersebut semua bahan yang digunakan dikirim langsung dari Singapura sehingga cita rasanya sangat otentik.
Follow Berita Okezone di Google News
