SUDAH punya resep untuk memasak hari ini? Kalau belum punya ide, resep masakan berikut ini bakal menggugah selera makan Anda dan keluarga.
Pindang bumbu sarden, sajian istimewa yang enak dan lezat. Disajikan dengan sepiring nasi hangat, nikmatnya dijamin bikin mau nambah terus!
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut resep pindang bumbu sarden yang dirangkum dari Instagram @mrs.wijayaā£, Kamis (25/5/2023).
Bahan :ā£
- 4 ekor ikan pindang salem, 700grā£
- 1 bh jeruk nipisā£
- 5 siong b.putih irisā£
- 1/2 b. bombai irisā£
- 1 bh tomat hijau irisā£
- 1 bh tomat merah irisā£
- 15 cabe rawit irisā£
- 1 ruas jahe geprekā£
- 1 ruas lengkuas geprekā£
- 300 ml airā£
- 3 sdm saus tomat (me pke Del Monte)ā£
- 2 sdm saus tiramā£
- 1 sdm kecap manisā£
- Daun bawang merah iris secukupnyaā£
- 1 sdt penuh tepung maizena dilarutkan dgn 1 sdm airā£
- Garam dan gula pasir secukupnyaā£
- Penyedap jamur secukupnya(me pke Totole)ā£
- Minyak goreng secukupnyaā£ .ā£
Cara membuat:ā£
1. Bersihkan kotoran ikan, buang kepalanya, cuci bersih dan beri air perasan jeruk nipis, diamkan sesaat lalu bilas dgn airā£
2. Goreng ikan tdk sampai kering atau stengah matang, tiriskanā£
3. Tumis semua bumbu iris dan geprek hingga harum kecuali daun bawang merah lalu tambahkan air, beri duo saus, kecap, garam, gula, penyedap jamurā£
4. Masukkan ikan dan masak hingga bumbu meresapā£
5. menjelang diangkat tambahkan daun bawang merah dan larutan tepung maizena, aduk rata dan didihkan kembali sebentarā£
6. Jangan lupa koreksi rasa, matikan dan sajikan.
Demikian resep pindang bumbu sarden yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!
Follow Berita Okezone di Google News
(hel)
