Produsen menjemur singkong untuk bahan mie "mocaf" atau tepung singkong di Singkil, Karanggeneng, Boyolali, Jawa Tengah, Senin (27/6/2022). Inovasi produk mie yang terbuat dengan memanfaatkan bahan pangan lokal singkong tersebut mempunyai keunggulan kaya beta karoten yang dijual dengan harga Rp14.500 per bungkus untuk memenuhi permintaan pasar di Indonesia.Â
Â
(ANTARA FOTO/Aloysius Jarot Nugroho/rwa) (hru)
(Aloysius Jarot Nugroho/ANTARA FOTO)
